Die Digital SalmoFan™-App ermöglicht in Verbindung mit dem Digital SalmoFan™-Farbsensor das genaue Scannen der Lachs- und Forellenfarbe für objektive Messungen und ultimative Qualitätskontrolle.
Der Digital SalmoFan™ kann nur zur Messung von Atlantischem Lachs- und Forellenfleisch verwendet werden. Es ist für einen SalmoFan™-Farbbereich von 22 und mehr (Lachs) bzw. 20 und mehr (Forelle) kalibriert. Die Messungen sind nur gültig, wenn der Flachadapter ordnungsgemäß installiert ist. Es werden mindestens 6 Scans im NQC-Bereich des Fisches empfohlen.
Der Digital SalmoFan™ kann nicht zum Messen von Lachs- oder Forellenhaut, Papierfächern oder anderen Gegenständen verwendet werden.
Carophyll™ und SalmoFan™ sind Marken von DSM.